牛に金棒

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本日のお肉の盛り合わせ

ASK

名物　ヒレワッサン

2,500円

羽釜 近江牛炊き込みご飯 1号

2,200円

近江牛特上タン

5,500円

近江牛タンカルビ

2枚 1,200円

近江牛特上ハラミ

2枚 4,400円

コース

■牛に金棒コース
8,800円
【前菜】2種盛り合わせ
【タン焼】厳選タン　２種食べ比べ
【サラダ】金棒オーガニック　オーガニックドレッシング
【塩焼】静岡育ちの特選和牛
【寿司】近江牛の炙り肉寿司
【串焼】厳選和牛の金棒焼き　燻製塩
【スペシャリテ】ヒレワッサン
【タレ焼】近江牛の洗い出汁
【すき焼き】静岡育ちの特選和牛焼きすき
【お食事】金棒特製　牛骨出汁の冷麺
【甘味】本日のアイス
※当店のユッケは保険所の指導の下、加工基準や温度、設備、調理基準を満たし「生肉用食肉取扱者」の認定を受け、法律で定められた処理をされております。この機会に是非ご賞味下さい
※肉を生で食べると食中毒になる事があります。小さなお子さんや高齢の方、抵抗力の弱い方は肉を生で食べることをお控えください。
■アニバーサリーコース
12,000円
【ユッケ】太田牛 カクテルユッケ
【前菜】3種盛り合わせ
【タン焼】近江牛タンカルビ ピンクグレープフルーツのネギタレ
近江牛特上タン フォアグラバター醤油
【サラダ】金棒オーガニック　自家製オーガニックドレッシング
【塩焼】近江牛特上ハラミ
料理長厳選赤身肉
【スペシャリテ】ヒレワッサン
【牛休め】富士の鶏ささみの湯葉焼き
【タレ焼】近江牛肩三角 王道タレ
近江牛サーロイン 焼きすき
【お食事】純銅製羽釜 近江牛炊き込みご飯
【甘味】アニバーサリープレート
※チョコペンにてお祝いのメッセージをデコレーションすることができます。
※アニバーサリープレートはチョコペンにてお祝いのメッセージをデコレーションすることができます。ご予約時に内容をお伝えくださいませ。
メッセージの詳細が無表記の場合、メッセージ無しでご用意することになりますのでご了承ください。
■季節のおまかせコース
14,800円
【ユッケ】近江牛　雲丹クリームモンブラン
【前菜】3種盛り合わせ
【塩焼】矢澤牛特上サーロイン 洗い出汁
【タン焼】近江牛タンカルビ グレープフルーツのネギタレ
近江牛特上タン フォアグラバター醤油
【サラダ】金棒オーガニック　オーガニックドレッシング
【土瓶蒸し】近江牛テール 旬の旨味
【スペシャリテ】ヒレワッサン
【牛休め】富士の鶏ささみの低音調理
【串焼】厳選和牛の金棒焼き　燻製塩
【焼きすき】近江牛のトリュフすき焼き
【お食事】純銅製羽釜 近江牛炊き込みご飯
【甘味】本日のアイス
※当店のユッケは保険所の指導の下、加工基準や温度、設備、調理基準を満たし「生肉用食肉取扱者」の認定を受け、法律で定められた処理をされております。この機会に是非ご賞味下さい
※肉を生で食べると食中毒になる事があります。小さなお子さんや高齢の方、抵抗力の弱い方は肉を生で食べることをお控えください。
■料理長特選コース
22,000円
【ユッケ】神戸牛と燻製卵黄
【前菜】3種盛り合わせ
【塩焼】近江牛特上サーロイン 洗い出汁
【タン焼】近江牛タンカルビ ピンクグレープフルーツのネギタレ
近江牛特上タン フォアグラバター醤油
近江牛特上タン 昆布締め
【サラダ】金棒オーガニック　オーガニックドレッシング
【土瓶蒸し】近江牛テール 旬の旨味
【スペシャリテ】フランス産　トリュフヒレワッサン
【牛休め】富士の鶏ささみの低音調理
【タレ焼き】近江牛 特上ハラミのロッシーニ
【焼きすき】北海道産生雲丹と近江牛ヒレの焼きすき
【お食事】純銅製羽釜 近江牛とフォアグラのトリュフバター
【甘味】本日のアイス
※当店のユッケは保険所の指導の下、加工基準や温度、設備、調理基準を満たし「生肉用食肉取扱者」の認定を受け、法律で定められた処理をされております。この機会に是非ご賞味下さい
※肉を生で食べると食中毒になる事があります。小さなお子さんや高齢の方、抵抗力の弱い方は肉を生で食べることをお控えください。

アラカルトメニュー

冷菜
金棒　オーガニックサラダ
880円
自家製キムチ
550円
ナムル盛り合わせ
880円
季節の自家製キムチ盛り合わせ
880円
刺し
但馬ブランド　太田牛赤ユッケ
3,200円
但馬ブランド　太田牛雲丹ユッケ
5,500円
但馬ブランド　太田牛キャビアカルパッチョ
6,600円
但馬ブランド　太田牛トロ刺し
3,200円
近江牛タン刺し
3,600円
近江牛ハラミ刺し
3,600円
★近江牛 レバーの低音調理
2,400円
近江牛ミスジ 炙り寿司
1貫 1,200円
但馬ブランド 太田牛肉寿司
1貫 1,600円
近江牛 サーロイン炙り寿司
1貫 3,300円
　※当店のユッケは保険所の指導の下、加工基準や温度、設備、調理基準を満たし
「生肉用食肉取扱者」の認定を受け、法律で定められた処理をされております。この機会に是非ご賞味下さい
※肉を生で食べると食中毒になる事があります。小さなお子さんや高齢の方、抵抗力の弱い方は肉を生で食べることをお控えください。 　
タン
近江牛特上タン元厚切り
2枚 4,000円
近江牛特上タン
1枚 1,400円
近江牛タン
1枚 800円
近江牛タンカルビ
1枚 480円
近江牛タン3種食べ比べ
1人前 3,800円
アンガス牛 特上タン厚切り
1枚 1,800円
アンガス牛タン
1枚 480円
ハラミ
近江牛特上ハラミ
1枚 1,600円
近江牛上ハラミ
1枚 900円
近江牛特上サガリ
1枚 1,600円
近江牛上サガリ
1枚 900円
希少部位　近江牛ハラミの尻尾
1枚 800円
赤身
近江牛　金棒焼き-燻製塩-
1本 1,100円
近江牛のカタサンカク(塩orタレ)
1枚 780円
近江牛ヒレ トリュフ焼きすき
1枚 3,300円
近江牛ヒレ厚切り(塩orタレ)
50g~ 4,400円
近江牛シャトーブリアン厚切り(塩orタレ)
50g~ 6,800円
★スペシャリテ　ヒレワッサン
1個 2,500円
★スペシャリテ　仏産黒トリュフのヒレワッサン
1個 3,000円
霜降り
近江牛特上サーロインすき焼き
1枚 3,300円
近江牛ミスジ(塩orタレ)
1枚 780円
ホルモン
近江牛シマチョウ
2枚 600円
近江牛バジルチーズミノ
2枚 800円
近江牛ハチノス
2枚 600円
近江牛ハツ
2枚 600円
近江牛レバー
2枚 600円
海鮮
殻付きホタテ貝
２ヶ 980円
小さな紋甲イカ
8ヶ 980円
ブラックタイガー(海老)
2尾 980円
野菜/冷菜
金棒サラダ　-オーガニックドレッシング-
880円
自家製キムチ
650円
ナムル盛り合わせ
880円
料理長お手製　拘りのぬか漬け
880円
サンチュセット （サンチュ / サニーレタス / 大葉）
880円
肉厚シイタケ ～東京都府中市産「すずきのこ」 ～ 2個
800円
ニンニクオイル焼き
880円
季節の野菜 ※詳細はスタッフまで
ASK
ご飯 / スープ / 麺
ライス （小・中・大）
各300円
青森県産 しじみスープ
880円
茨城県産 奥久慈卵 玉子スープ
880円
近江牛のユッケジャンスープ
880円
近江牛のユッケジャンクッパ
1,200円
金棒特製 牛骨出汁の冷麺
1,600円
韓国唐辛子のビビン麺
1,600円
石焼きビビンバ
1,600円
ミシュラン星付き直伝 フレンチカレー
1,100円
純銅製羽釜 白飯 ※30～40分ほどお時間頂きます。
2合 1,500円
純銅製羽釜 近江牛炊き込みご飯 ※30～40分ほどお時間頂きます。
2合 3,000円
甘味
自家製アイス（各種）
500円
季節のオススメ
ASK

ドリンクメニュー

ビール
プレミアム・モルツ・マスターズドリーム
900円
オールフリー（ノンアルコール）
600円
ウイスキー
サントリー特製　角
600円
メーカーズマーク
800円
碧
1,100円
白州
1,200
知多
1,400
山﨑
ask
響
ask
日本酒
八海山
600円
COWBOY YAMAHAI Tender 山廃純米吟醸酒
800円
獺祭　純米大吟醸45
33,000円
十四代　本丸
100,000円
焼酎
富乃宝山（芋）
800円
二階堂　吉四六（麦）
800円
茉莉花（ジャスミン）
700円
リキュール
ルジェ　クレーム　ド　カシス
700円
スピリッツ
ジャパニーズクラフト　ウォッカ　白
600円
ジャパニーズクラフト　ジン　ROKU　六
700円
ドライ・ジン　47
2,000円
クエルボ 1800 アネホ
1,000円
ボトル 30,000円
その他
南高梅酒（梅酒）
600円
ワイン・シャンパン
グラススパークリングワイン
900円
グラス赤ワイン
900円
グラス白ワイン
900円
※各種ワインボトルも揃えておりますのでご要望のお客様はスタッフまでお申し付けください。
サワー系
レモンサワー
700円
トマトサワー
700円
ホワイトサワー
700円
グレープフルーツサワー
700円
ホルモンサワー
700円
ソフトドリンク
水（温泉水99）
500円
黒烏龍茶
600円
烏龍茶
500円
玉露入りお茶
500円
ジャスミン茶
500円
コーン茶
500円
コーラ
500円
ジンジャーエール
500円
オレンジジュース
500円
グレープフルーツジュース
500円
リンゴジュース
500円
トマトジュース
500円
ホルモンジュース
500円

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    おすすめメニュー

    本日のお肉の盛り合わせ

    料金　ASK

    おすすめメニュー

    名物　ヒレワッサン

    2,500円

    おすすめメニュー

    新之助　羽釜近江牛炊き込みご飯 雲丹、キャビアのせ

    1合 2,200円
    ※お一人様＋2,000円で「雲丹」「キャビア」を追加可能です

    アクセス

    住所
    東京都港区麻布十番２丁目13番地10号SK麻布十番ビル2F
    TEL
    03-6435-3659
    営業時間
    月曜日～日曜日・祝日17:00〜23:00
    定休日
    なし

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